Menù Sapori

 

 

Antipasti di pesce

 

Tris di pesce affumicato 14€

Cozze e vongole alla marinara 12€

Tortino di polpo e patate 15€

Insalata di mare calda 14€

 

 

Antipasti di terra

 

Salumi e formaggi del territorio 13€

Polpettone di patate e fagiolini alla genovese 10€

Tartare di manzo con rucola e fonduta di grana 16€

 

 

Primi Piatti

 

Spaghetti alle vongole e bottarga 14€

Trofie in dadolata di orata, timo e pomodorini confit 14€

Tagliolini agli scampi 16€

 

Pansoti in salsa di noci 12€

Trofie al pesto Prà 12€

Tagliolini al ragù 10€

 

 

Secondi Piatti di mare

 

Pescato del giorno alla ligure 20€

Trancio di salmone in crosta con erbette aromatiche 16€

Zuppetta di pesce espressa (min x 2 – prezzo a persona) 20€

Stoccafisso accomodato con olive e patate 13€

 

 

Secondi piatti di terra

 

Filetto alla griglia 16€

Tagliata di manzo con fonduta di grana, rucola e pomodorini 16€

Coniglio alla ligure 14€

 

 

Contorni

 

Insalata mista: misticanza, radicchio, carote e pomodori 6€

Patate al forno 6€

Ratatouille di verdure 6€

 

 

Dessert

 

 

Tiramisù 7€

Panna cotta 6€ 

Sorbetto 6€

Crema catalana 6€

Dolce del giorno 8€

 

Menu Sapori - EN

 

 

Appetizers

 

Smoked fish trio 14€

Mussels and clams marinara style 12€

Octopus and potatoes salad 15€

Warm seafood salad 14€

 

Local cold cuts and cheese 13€

Potatoes and green beans pie Genoese style 10€

Beef tartare with rocket and parmesan fondue 16€

 

 

First dishes

 

 

Spaghetti with clams and botargo 14€

Trofie with sea bream, thyme and confit cherry tomatoes 14€

Tagliolini with prawns 16€

 

 

Pansoti in walnut sauce 12€

Trofie with local pesto 12€

Tagliolini Bolognese style 10€

 

 

Main Courses

 

 

Fresh fish of the day Ligurian style 20€

Crusted salmon steak with aromatic herbs 16€

Express fish soup (min 2 pers – price per pers) 20€

Stewed stockfish with olives and potatoes 13€

 

 

Grilled beef fillet 16€

Sliced beef steak with parmesan fondue, rocket and cherry tomatoes 16€

Rabbit Ligurian style 14€

 

 

Side Dishes

 

 

Mixed salad: mixed salad, radicchio, carrots and tomatoes 16€

Baked potatoes 6€

Vegetable ratatouille 6€

 

 

Dessert

 

 

Tiramisu 7€

Panna cotta 6€

Sorbet 6€

Catalan cream 6€

Dessert of the day 8€

 

Menu Sapori - FR


Hors d’œuvre


Trio de poisson fumé 14€

Moules et palourdes marinières 12€

Salade de poulpe et pommes de terre 15€

Salade de fruits de mer chaude 14€


Charcuteries et fromages locaux 13€

Quiche typique génoise aux pommes de terre et haricots verts 10€

Tartare de bœuf avec de la roquette et fondue au parmesan 16€


Entrées


 Spaghetti aux palourdes et poutargue 14€

Trofie avec une sauce de dorade, thym et tomates cerises confites 14€

Tagliolini aux langoustines 16€


Pansoti avec une sauce aux noix typique génoise 12€

Trofie au pesto de Gênés 12€

Tagliolini à la bolognaise 10€


Plats principaux


Poisson du jour à la ligurienne 20€

Filet de saumon en croûte aux herbes aromatiques 16€

Soupe de poisson express (min 2 pers – prix par pers) 20€

Morue à l’étouffée avec des olives et des pommes de terre 13€


Filet de bœuf grillé 16€

Tartare de bœuf à la fondue de parmesan, roquette et tomates cerises 16€

Lapin à la ligurienne 14€


Garnitures


Salade mixte, radicchio, carottes et tomates 6€

Pommes de terre au four 6€

Ratatouille de légumes 6€


Desserts


Tiramisu 7 €

Panna cotta 6€

Sorbet 6€

Crème catalane 6€

Dessert du jour 8€